C'est près de Logrono, à la limite de la Rioja Alavesa et de la Rioja Baja que se situent les magnifiques installations de Vina Ijalba. Ce domaine a une histoire originale. Il a été fondé par Dionisio Ruiz Ijalba dans les années '80. M. Ijalba est entrepreneur de travaux publics, après un parcours professionnel extraordinaire (il a commencé en vendant des sardines dans les rues de Logrono). Il exploitait des gravières sur les terrasses situées le long de l'Ebre. La terre "filtrée" il retenait les petits modules, destinés aux routes et remettait en place les galets, inaptes à cet usage. Sur ces terrains recréés on ajoutait une couche de terre sur laquelle on plantait des vignes. Depuis, le domaine a évolué vers une culture en bio, vers le développement des vieilles variétés de cépages autochtones, une démarche qualitative et originale.

Pour commencer, les vins blancs :
IJALBA BLANCO 2005 (Tempranillo blanco) : Ort vert. nez de fleurs jaunes, de fruits jaunes (pêche). La bouche est très ample, avec, à mon goût un petit manque de fraîcheur.
IJALBA BLANCO 2004 (Maturana Blanco) Légèrement marqué par le bois. Le nez est moyennement puissant, joliment aromatique (fruits). La bouche offre une fraîcheur et un équilibre très intéressants. *
GENOLI 2006 :(100% Viura) Jolis arômes floraux, avec un peu de menthol. La bouche est vive et fraîche. Bien. *

On passe ensuite aux vins rouges.
LIVOR 2006  : C'est un tinto joven (élevage court). La bouche est précise avec un beau fruit. Egalement une bonne matière. C'est un joli vin de fruit, bien plaisant. *
IJALBA CRIANZA 2004 : Couleur profonde. Le nez est marqué par un boisé de type américain léger. Bon volume en bouche. C'est un vin de type moderne, international, sans excès d'extraction ou de boisé.
MURICE 2003 : (En vieux castillan, murice signifie pourpre). Boisé noble, qui respecte le vin. Belle matière, avec un joli fruit, du volume. Les tanins sont souples. Bien **
IJALBA RESERVA 2003 : Le boisé est également noble, mais est ici plus fondu. La bouche présente une belle complexité. C'est ample, goûteux. Bonne matière, jolis tanins fins. *
IJALBA RESERVA 2001 : Le boisé est maintenant digéré, fondu. Superbe volume, avec une belle profondeur, de la matière, des tanins fins. Très beau vin. **
IJALBA CUVEE DIONISIO RUIZ IJALBA 2003 (Maturana tinto, élevé en chêne français) : Beaucoup de couleur, très vive. On n'a cependant pas de surextraction. C'est très élégant, avec une belle verticalité, et cela se termine par des tanins très fins. très beau vin. ***
IJALBA GRACIANO 2004 : Encore un cépage un peu trop oublié.. Le vin présente un surplus de fruit, absolument délicieux. La bouche présente une belle matière et se termine par de beaux tanins. Belle longueur, et beaucoup de charme pour ce très beau vin. ***
IJALBA RESERVA ESPECIAL 1995 : (50 % graciano, 50 % tempranillo) Quel volume ! Magnifiques arômes de fruits cuits, notamment le pruneau. Bouche très ample, qui occupe bien la bouche. Aucune trace de sêcheressedans les tanins, ce qui est rare dans les riojas de cet âge et de cette catégorie. Parfaitement équilibré, et RIOJANO, sans concession au style international. ***

Pour finir, un rosé :
ALOQUE 2006 : (50 % tempranillo, 50 % graciano) Jolis arômes de fraise. la bouche est fraîche et légère. Un exceptionnel rosé espagnol par sa fraîcheur et sa gourmandise. Beau style. *

Lors de Vinexpo, la Maison Guigal proposait à la dégustation quelques vins bien intéressants :

SAINT-JOSEPH BLANC 2005 : Un peu fermé au nez, tant sa puissance est grande. Grosse présence en bouche. Arômes de grillé en retour. trè beau vin qui demande quelques mois pour s'ouvrir. *

HERMITAGE BLANC 2005 : Enorme aromatiquement, avec un boisé encore sensible, mais qui apporte des notes de noisette, de vanillé. Bouche très ample, superbe vin.***

CONDRIEU 2005 : Magnifiques arômes du viognier, fruits blancs, fleurs, iris, pivoine. Bouche superbement dessinée. ***

CONDRIEU LA DORIANE 2006 : Enorme puissance aromatique, où le bois porte des notes de grillé, de torréfaction. Extraordinaire expression du viognier, finesse, puissance, c'est aérien. Le terroir s'affirme déjà. On est bien au-delà de l'aromatique variétale. ***

CROZES-HERMITAGE ROUGE 2004 : Avec une matière moyenne, mais un fruit de grande qualité, c'est un très joli vin de plaisir. *

SAINT-JOSEPH ROUGE 2003 : Grosse puissance. Le côté aromatique s'exprime plus sur les fruits compotés, Bouche pleine, riche. C'est un Saint-Joseph de grand format.***

SAINT-JOSEPH VIGNES DE L'HOSPICE 2004 : Très beaux arômes, très mûrs, avec un boisé qui donne une "pellicule" vanillée. La bouche est d'une grande suavité. Très, très fin. La finale est très soyeuse. Le tout est d'une grande finesse. ***

HERMITAGE ROUGE 2002 : Couleur profonde. Beaucoup de finesse aromatique. La bouche est déjà assez fondue. manque un peu de volume en milieu de bouche, mais il a très bien évolué, pour arriver à un bon équilibre. Dans ce millésime difficile, on a un vin certes de consommation plus rapide, mais avec un équilibre et un volume très satisfaisants. *

CÔTE RÔTIE CHATEAU D'AMPUIS 2003 : Couleur profonde. Nez extrêmement élégant, sur les fruits cuits. Bouche très ample, avec une suavité de matière remarquable. Puissance et finesse rassemblées. ***

CÔTE RÔTIE LA MOULINE 2003 : Il a gardé de son élevage (mise juillet 2006), sa puissance et son fruit magiques. Le bois, pourtant présent, ne domine pas ce vin extraordinaire, d'un format immense. Un millésime dans l'Histoire***.

CHATEAU LES MARNIERES, CUVEE LA COTE FLEURIE 2004 , Bergerac sec AOC : Jolis arômes de fleurs, muscadelle sensible. Bouche assez ample, avec une bonne définition. Manque un peu de fraîcheur pour lui donner du peps.

CHATEAU LE RAZ 2006, Bergerac sec AOC : Jolis arômes floraux. la bouche est plutôt complexe, avec cependant un petit manque de précision. c'est pas mal.

CHATEAU LES TEMPLIERS 2006, Montravel sec AOC : Même remarque. C'est pas mal, avec un joli fruit, des agrumes, mais cela manque de définition. C'est agréable.

CHATEAU LA TILLERAIE "Madéo" 2004 Montravel AOC : Beaux arômes également, mais on a ici pls de profondeur, plus de longueur en bouche. Bien; *

CHATEAU LA TILLERAIE rouge 2005, Bergerac AOC : Jolie couleur. Beau nez avec du fruit (très merlot). La bouche est puissante, avec une bonne harmonie. Bons tanins. Bien. *

CHATEAU DU ROOY 2005 , Bergerac AOC : Couleur moyenne. Le nez s'ouvre déjà sur les fruits mûrs. La bouche est souple, moyennement dense avec des petits tanins. Agréable.

CLOS DES TERRASSES 2005 "LE FRUIT DES TERRASSES", Bergerac AOC : De style moderne, (extraction, raisins très mûrs). Le boisé est de qualité. les tanins sont soyeux. Indéniablement il a de l'ambition, et ce n'est pas mal. *

CHATEAU LES MARNIERES 2005 Bergerac AOC : Belle couleur. Le fruit est très mûr et évolue du côté des fruits compotés. Bouche ample, dense, le boisé n'est pas trop fort. Tanins de très belle qualité. Bel ensemble. **

CHATEAU BOUFFEVENT 2005 "Tradition" : Bonne couleur. Le fruit est agréable, mais la bouche est de consistance moyenne et les tanins dessechants.

CHATEAU RUDELLE 2005 (P.Rivierre, négociant) : Bonne couleur. nez présentant un joli fruit. Bouche assez dense. C'est bien, mais pas très élégant.

CHATEAU MOULIN CARESSE 2004 Pécharmant AOC : Couleur moyenne +. Le nez est de qualité, avec de l'élégance. La bouche n'est pas massive ni très puissante, mais les tanins sont soyeux et l'ensemble est équilibré. Bien. *

CHATEAU LA BARDE - LES TENDROUX 2002 Côtes de Bergerac AOC : Commence à évoluer. Le nez s'ouvre sur des notes de tabac blond, d'épices. La bouche est assez évoluée. Tanins soyeux, à boire.

CHATEAU MASBUREL 2000, Côtes de Bergerac : Belle plénitude. Pour un vin de cet âge, c'est très bon. Il est loin de se désunir, avec des tanins qui se fondent. Bien. **

CLOS DES TERRASSES 2005, Côtes de Bergerac AOC : Couleur dense. Le nez est marqué par le bois. La bouche est serrée, moyennement puissante. Les tanins du bois sont dessechants.

DOMAINE DES COSTES 2003, Pécharmant : La couleur commence à évoluer. Le vin a perdu son fruit et se montre un peu lourd. Il manque de "jus" et les tanins sêchent un peu. Ce vin a obtenu une médaille d'Argent à Paris en 2005. Son fruit devrait être plus présent, et il devrait être prêt à boire. Décevant.

CHATEAU MALBERNAT 2004, Pécharmant AOC : Joli fruit, de la violette aussi. La bouche n'est pas très puissante mais l'ensemble est harmonieux. Tanins fins. *

DOMAINE DU HAUT PECHARMANT CUVEE PRESTIGE 2004, Pécharmant AOC : Joli fruit. L'élevage est discret, ne couvre pas le vin. C'est plaisant, plutôt facile. A boire. *

CHATEAU MOULIN CARESSE 2004 Montravel AOC : On a , à la fois une densité intéressante, du charnu, et des tanins de belle qualité. Sa composition donne du plaisir. Tanins souples. *

CHATEAU LADESVIGNES 2003, "VELOURS ROUGE", Côtes de Bergerac : Très belle couleur. Le nez a un bon fruit. La bouche est ample, puissante, on sent l'alcool, mais l'équilibre est bon, avec des tanins fins. Bien. *

LE MONTRAVEL DE MASMONTEL 2002 : La couleur marque une trace d'évolution. Le nez est plaisant, avec un joli fruit. La bouche n'est pas très puissante et s'achève par des tanins fins, mais légèrement dessechants.

CHATEAU LE RAZ 2004 " LES FILLES", Montravel AOC : Bonne couleur. Le nez est agréable, élégant, fin. La bouche, de puissance moyenneest bien dessinée. Jolis tanins. Bien. *

TERRE DE PIQUE SEGUE " ANIMA VITIS" 2003, Montravel AOC : D'une bonne couleur, qui commence à évoluer, il échappe aux excès du millésime (alcool). Les tanins sont fins. A boire. *

L'EXCELLENCE DE CHATEAU LE CASTELLOT 2002, Montravel AOC : Il commence à s'ouvrir vers des notes empyreumatiques, et un peu de truffe. La bouche n'est pas très puissante mais harmonieuse. Tanins fins, à boire. *

CHATEAU LA TILLERAIE MADEO 2005 Bergerac moelleux AOC : Frais, léger, c'est un vin d'apéritif, sans prétention, sur des notes d'agrumes.

CHATEAU LE TAP 2005, Saussignac AOC : (Médaille d'Or, Paris). Très beau nez d'écorde d'oranges confites. la bouche  est très bien construite. Joli vin avec un beau botrytis. ***

CHATEAU PUY SERVAIN "terrement" 2005 , Haut-Montravel AOC : La aussi, beaux fruits confits, orange, cédrat. La bouche est dense, avec une forte liqueur. Beau vin riche.**

CHATEAU LADESVIGNES "AUTOMNE" 2005, Montbazillac AOC : Belle matière avec un beau botrytis. De la puissance, un bel équilibre. Joli vin. **

Les vins de muscadet sont malheureusement considérés le plus souvent comme de petits vins, très neutres. Lorsque un grand vigneron laisse s'exprimer son terroir on se rend compte de l'"erreur d'aiguillage", qui mène trop souvent ces vins à la citerne, au comptoir.

Guy Bossard, au Domaine de l'Ecu, exploite 21 ha, conduits ici en viticulture biologique depuis 1975, en biodynamie depuis 1992, étendue à tout le domaine en 1996, les vignes sont labourées au cheval. Pas de passéisme, mais le respect le plus grand du terroir.

EXPRESSION DU GNEISS, Muscadet de Sèvre et Maine 2006 : Le vin présente un très beau fruit, pêche, fruits blancs. En retour en revanche, la formidable minéralité du gneiss apparaît, avec un côté pierre chauffée, pierre à fusil, très fort. La bouche offre un très bel équilibre, avec une grande fraîcheur. ***

EXPRESSION D'ORTHOGNEISS, Muscadet de Sèvre et Maine 2006 : D'un type voisin, avec un fruit proche, la minéralité s'exprime moins violamment, bien que très présente. ***

EXPRESSION DU GRANITE, Muscadet de Sèvre et Maine 2006 : On a ici un style plus classique, que je jugerai plus facile, car la minéralité -présente- est moins "dérangeante". Très bel équilibre également, très beau vin. ***

Pour Vinexpo, la Maison Louis Jadot proposait quelques-uns de ses nombreux vins à la dégustation. Je vous les propose à mon tour.

BOURGOGNE BLANC COUVENT DES JACOBINS 2005 : Dans ce grand millésime, nous nous trouvons face à un remarquable exemple de Bourgogne blanc.On est sans outrance, avec un bon gras et de splendides arômes de noisette fraîche. Bouche très ample. Quel niveau de base! **

SANTENAY CLOS DE MALTE BLANC 2001 : Très bel équilibre. Elegant, légèrement minéral. Belle tenue pour ce joli vin à boire. *

PULIGNY MONTRACHET 2005 : Très belle présence en bouche. Encore fermé à ce stade, mais l'équilibre est remarquable et très haut pour une appellation village. **

POUILLY-FUISSE CLOS DES PROUGES 2004 : Puissant aromatiquement, avec des nuances d'agrumes. Assez rapidement prêt à boire, fin et agréable. *

BEAUNE BLANC 1er CRU "LES BRESSANDES" 2004 : Encore très jeune, sur le fruit, noisette fraîche. Joli volume, pour ce vin qui sera bon à boire rapidement, d'ici un à deux ans. *

CHASSAGNE-MONTRACHET "MORGEOT" "CLOS DE LA CHAPELLE" 2005 : encore sur fût; Il propose une riche et magnifique palette aromatique. Avec à la fois finesse et élégance. De très grandes promesses. ***

GEVREY-CHAMBERTIN 1er CRU CLOS SAINT-JACQUES 2006 : Sur fût, bien sûr. On est frapé par la qualité aromatique et la finesse de ce vin. En bouche, il offre un équilibre intéressant, avec un corps moyen +, mais une vivacité très parlante. Sans doute de garde moyenne, mais sera très agréable. **

POMMARD 1er CRU CLOS DE LA COMARAINE 2004 : Très beau nez, de grande élégance. La bouche est très charmeuse, friande, mais manque un peu de fond. Sera ua top dans 5 ans. *

BEAUNE 1er CRU "LES BOUCHEROTTES" 2002 : Si le nez est un peu fermé actuellement, il présente une remarquable structure. Très beau vin. ***

CLOS VOUGEOT, GRAND CRU 2004 : Il est à la fois assez fermé, et présente des notes cacaotées, épicées. La bouche est moyennement dense, avec une structure tanique sensible. De petite garde, il sera parfait dans 5 ans, pour 5 à 10 ans. *

GEVREY-CHAMBERTIN 1er CRU LAVAUX-SAINT-JACQUES 2001 : De couleur légèrement évoluée, il présente un caractère mûr, assez souple. Il se développe dans le verre après un temps. Il présente un corps moyen, et, représentatif du millésime, sera bon à boire assez vite. (2 à 3 ans).

Le stand commun aux maisons Jadot, Guigal, Taylor's et Gaja

L'intérieur du stand avant la ruée...