Le domaine comprend deux parties : La première, au Nord, est constituée de plateaux fertiles, riches en terre argilo-calcaire, avec les célèbres galets, alors que la seconde partie, plus au Sud, possède des terres filtrantes et graveleuses.

Madame Marie-Lucile Brun, fille de Juliette Avril dirige le domaine. Elle le mène de façon conventionnelle, mais en introduisant des éléments de culture durable et raisonnée, absence d’engrais chimiques, confusion sexuelle, mais aussi plantation de haies, etc. Cela lui vaut le label Terra Vitis.

CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC 2008 : (Grenache blanc, Roussane, Clairette, Bourboulenc). Beaux arômes de fruits blancs. La bouche est large, et profonde, avec de l’élégance, un bel équilibre, de la fraîcheur. Beau vin. **

CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2008 : (Grenache, Syrah, Mourvèdre). Vin de densité moyenne, avec une bonne buvabilité. Le caractère Châteauneuf-du-Pape ne s’affirme pas encore. De type traditionnel, il ne se présente pas avec la puissance mise en avant. *

CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2009 : Magnifique puissance aromatique, avec une grande élégance.  La bouche a une bonne densité, de la profondeur. Tanins très fins et bel équilibre. **

CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE « CUVEE MAXENCE » 2008 : (100 % grenache). Beaucoup plus concentré que le C. du P. de base. Notes de cassis, notes chocolatées, de torréfaction. Bonne amplitude et tanins soyeux. Beau vin. **

Dégustés à Vinisud, je n’ai pas de précisions sur les domaines, excepté qu’ils sont travaillés en viticulture bio, ou organique, et appartiennent au même propriétaire. Montmartel est situé dans la vallée, Grande Bellane à 400 m. d’altitude.

DOMAINE DE LA GRANDE BELLANE BLANC 2009 (AOC Côtes du Rhône) : ¾ viognier, ¼ roussane. Le viognier est très mûr, on n’est pas dans les notes étherrées, aériennes des viogniers du nord, donc à dominante fruits blancs. La roussane est, à ce stade, encore discrète. (Brut de cuve).

DOMAINE DE LA GRANDE BELLANE BLANC 2009 (Côtes du Rhône Villages-Valréas AOC). Viognier, Grenache blanc, Clairette. Le nez est beaucoup plus aromatique, avec un viognier dominant. Les autres cépages apportent gras et rondeur. *

DOMAINE DE LA GRANDE BELLANE ROUGE 2009 (Côtes du Rhône Villages-Valréas AOC). Produit à 400 m d’altitude, il se présente sous une couleur trsè dense. Le nez est très épicé (garrigue) et fruits rouges. La bouche, de densité moyenne, présente une bonne profondeur et des tanins fins. *

DOMAINE DE LA GRANDE BELLANE rouge cuvée « LOU MOUREROUS » 2009 (Côtes du Rhône Villages-Valréas AOC). Syrah et grenache. Beaucoup de couleur bien sûr. Une forte densité avecune aromatique assez animale, type lard grillé. La bouche est ample et gourmande, avec des tanins fins et mûrs. *

DOMAINE MONTMARTEL ROUGE 2009 (Côtes du Rhône AOC). Très beau nez très qualitatif, offrant charme et richesse. Le toucher de bouche est très sensuel, velouté et s’achève par des tanins mûrs et soyeux. Joli vin de base, pour fromages, grillades. **

DOMAINE MONTMARTEL ROUGE 2009 (Côtes du Rhône Villages-Visan AOC). Syrah et grenache. Exposé plein sud, on se trouve devant un vin très chaleureux, explosif au nez, sur un panier de fruits rouges et noirs, puissant, avec une présence tannique forte. Tel quel, il a besoin d’un peu de temps pour s’assagir et se fondre.

Le domaine Belle est un beau domaine, partagé entre les appellations Crozes-Hermitage et Hermitage. J’ai dégusté les vins au salon Vinisud.

CROZES-HERMITAGE BLANC LES TERRES BLANCHES 2008 : (70 % Marsanne, 30 % Roussane). La vinification est mixte : à la fois en fûts neufs, en fôts usagés et en cuves inox, à basse température. Le nez est très séduisant, fruits blancs, fruits exotiques, abricot. La bouches est tendre, élégante et séduisante. Assez longue. On peut en profiter tout de suite. **

HERMITAGE BLANC 2007 : (65 % Marsanne, 35 % Marsanne). Vinification en fûts de chêne dont 75 % neufs, le reste d’un vin. Beau nez élégant, fin, au boisé très contrôlé, bien ajusté, qui ne masque pas les fruits blancs, les fleurs blanches. Bouche profonde, riche, élégante, avec une finale longue. Un beau vin. **

CROZES-HERMITAGE ROUGE « LES PIERRELLES » 2008 : (100 % syrah). Sur les galets et alluvions de Pont d’Isère. Elevage en barriques renouvelées sur 5 ans. Très joli nez, très fin qui met en avant un fruit gourmand, à la  mûre dominante, avec une touche très séduisante de violette. Bouche moyennement dense, qui donne au vin une grande digestibilité. Finale sur des tanins fins. **

CROZES-HERMITAGE ROUGE cuvée « LOUIS BELLE » 2007 : (100 % syrah) Produit sur les argilo-calcaires de Larnage et Crozes. Elevage en barriques renouvelées par tiers. Très belle couleur dense et vive. Le nez est très élégant, avec une note crayeuse, minérale qui doit évoluer vers la fourrure. Belle construction et tanins de grande finesse. Peut s’apprécier tel quel. **

CROZES-HERMITAGE ROUGE « ROCHE PIERRE » 2007 : Couleur profonde. Le nez est très mûr, avec une bonne profondeur. La bouche est assez massive, avec une grosse puissance sous-jacente. C’est tout autant élégant et fin. Beau vin de garde. ***

SAINT-JOSEPH « LES RIVOIRES » 2007 : Très joli nez, mêlant des notes florales et des fruits rouges et noirs. La bouche est extrêmement délicate, très élégante, et se termine par des tanins soyeux. Un joli vin. **

HERMITAGE ROUGE 2006 : Couleur très profonde. Fruit magique de noblesse. La bouche est très puissante, mais ne sacrifie nullement l’élégance et la finesse, avec un long développement vertical. Beau vin de garde. ***

Le domaine Saint-André de Figuières est une très belle propriété d’environ 70 ha, située à La Londes-des-Maures, entre Toulon et Saint-Tropez. Il bénéficie d’un terroir privilégié : une fine couche argileuse en surface sur un sous sol de schistes et micaschistes datant de l’ère primaire. Le tout bénéficiant d’un ensoleillement inégalé, et de la proximité rafraîchissante de la mer. Cette zone, particulièrement qualitative, est située en AOC Côtes de Provence, avec précision du terroir de lal Londe-des-Maures.

C’est la famille Combart qui mène le domaine en culture organique, ou « bio », depuis 1979, donc, bien avant que cela soit la mode.

SAINT-ANDRE DE FIGUIERES Cuvée VALERIE 2009 : (Côtes de Provence AOC) Ugni blanc, Rolle, Sémillon. Très joli nez, très fin, de fruits blancs et d’agrumes, pamplemousse, clémentine. Il présente beaucoup de finesse et de fraîcheur. *

DOMAINE SAINT-ANDRE DE FIGUIERES VIEILLES VIGNES BLANC 2009 : (Côtes de Provence AOC) Rolle et Sémillon. Beaucoup plus de finesse et de définition, avec des agrumes et des fruits blancs mêlés, et une touche anisée. Style affirmé, avec l’alliance du volume et de la finesse. C’est délicieux. **

LE SAINT-ANDRE ROSE (VDP du Var) Cabernet, Syrah, Cinsaut et grenache. Peu expressif, mais très droit, très net. Un rosé de base, très apéritif, au sens premier du mot. Simple et de bon goût.

SAINT-ANDRE DE FIGUIERES Cuvée MAGALI , ROSE 2009 (Côtes de Provence AOC) Cinsaut, cabernet, syrah et grenache. Il a le même style précis et fin, floral, mais aussi des agrumes et des petits fruits rouges : clémentine, mandarine, framboise, cerise. Finale aérienne et précise. *

DOMAINE SAINT-ANDRE DE FIGUIERES VIEILLES VIGNES ROSE 2009 : (Côtes de Provence La Londe des Maures AOC) Mourvèdre, Cinsaut, Grenache. Il est vraiment d’une grande finesse, avec ses arômes mêles de fleurs, d’agrumes, et de fruits rouges. Bouche fraîche et aérienne, avec une note d’épices orientales. Un magnifique rosé, du grand art. ***

LE SAINT-ANDRE ROUGE 2008 (VDP du Var). Syrah, Grenache, Cinsaut, Cabernet sauvignon. Joliment fruité, sur des notes de fruits rouges bien mûrs, légèrement épicés. Vin gourmand et séduisant, souple, très agréables, pour salades et grillades d’été.*

SAINT-ANDRE DE FIGUIERES cuvée FRANCOIS 2008 : (Côtes de Provence AOC) Syrah, Cinsaut, Cabernet et Grenache. Très agréable présentation avec un fruit gourmand sur les petits fruits, cerise en particulier, et des notes épicées. Pas très extrait, il est tout en finesse, en élégance. Pas de lourdeur gênante, mais un équilibre parfait. Cela donne beaucoup de plaisir. **

DOMAINE SAINT-ANDRE DE FIGUIERES ROUGE VIEILLES VIGNES 2008 : (Côtes de Provence La Londe des Maures AOC) Mourvèdre et Syrah. Beaucoup de fruit, avec des notes très mûres de cachou, d’épices douces. La bouche paraît moyennement dense car elle a un très bel équilibre qui empêche toute lourdeur. Les tanins sont très soyeux. Tout en finesse avec une minéralité très séduisante. **

DOMAINE SAINT-ANDRE DE FIGUIERES ROUGE RESERVE 2007 : (Côtes de Provence La Londe des Maures AOC) Mourvèdre 90 %, Syrah 10 %. Plus puissant que les autres rouges du domaine. Le mourvèdre lui donne sa personnalité épicée, élégante, Ce vin est délicatesse, avec des tanins très serrés. Beau vin. **

DOMAINE SAINT-ANDRE DE FIGUIERES ROUGE RESERVE 2006 : (Côtes de Provence La Londe des Maures AOC) Mourvèdre 90 %, Syrah 10 %. Le millésime est moins facile, les tanins sont serrés, mais plus sensibles. Cela donne une impression plus austère, mais n’enlève rien à l’élégance du vin. *

Dégustation dans les locaux de la maison SOBOVI, le 21 juillet 2010.

Cette dégustation intervient près de trois mois après les dégustations en primeurs et il est évident que les vins bénéficiant de trois mois d’élevage supplémentaires, ils apparaissent différents de ceux dégustés fin mars. Cette dégustation est cependant fort intéressante.

MALARTIC-LAGRAVIERE : Il apparaît d’une couleur quasi opaque. Le nez est extrêmement délicat, la mûre domine et intègre bien le bois. Beaucoup de volume et de puissance, c’est sa marque en bouche. Les tanins sont très veloutés et parfaitement inclus. ***

HAUT-BAILLY : Lui aussi est de couleur presque opaque. Le nez est moins expressif que Malartic Lagravière. Il s »exprime moins sur la puissance. Les tanins sont très typique du cru, veloutés et sensuels. **

CHEVALIER : Il se rapproche de Malartic pour la puissance, avec un boisé qui apparaît un peu plus marqué. La bouche se signale par l’extrême équilibre de ses éléments. De type solaire, les tanins sont veloutés, d’un grain extrêmement fin. ***

LA MISSION HAUT-BRION : De couleur très dense, bien sûr. Le nez est d’une grande élégance, au-delà de la maturité de la matière. La bouche, serrée, conserve cette délicatesse des grands Bordeaux, des grands vins de Pessac. Tanins très fins. ***

LA LAGUNE : Couleur très dense. Le nez est de grande élégance, avec un boisé sensible. La bouche bien constituée, avec des tanins sensibles. **

TALBOT : Couleur très dense. Le nez met en avant le cassis. La bouche s’annonce comme un peu sévère, avec une grosse structure, mais des tanins moins élégants. *

BRANAIRE-DUCRU : D’une constitution serrée et délicate, avec de l’élégance, et des tanins très fins. De style plutôt classique somme toute. **

BEYCHEVELLE : Très dense. Le nez est dominé par un boisé plus « chaud » qui apporte des notes un peu lourdes, moins élégantes, de torréfaction. Bien construit et équilibré, mais pas très élégant. *

LEOVILLE-BARTON : Joli nez, élégant et fin. Me semble assez bien construit et équilibré mais semble un peu « tomber » en fin de bouche. *

PALMER : Couleur très dense. Le nez est très élégant, noble. Cette expression se retrouve en bouche, très classique, noble, se prolongeant longuement en des tanins de grande classe. ***

PICHON BARON LONGUEVILLE : Très dense, bien sûr. Le nez est marqué par quelques notes de torréfaction. Ce qui frappe, c’est la densité tannique qui s’accompagne d’une légère austérité. **

PICHON COMTESSE LALANDE : Il est dans son ensemble d’un style très différent de l’autre Pichon. Plus souple, plus rond, plus sensuel. Plus facile d’accès, a-t-il le même potentiel de garde ? **

MONTROSE : Toujours très dense. Il présente un nez très séduisant, très élégant, avec un fruit flamboyant. La bouche est superbement construite. Tanins, serrés, bien inclus. Un vin très complet. ***

COS D’ESTOURNEL : Couleur très dense. Le nez est plus classique que son voisin, sur les fruits noirs. La bouche s’exprime par une puissance extrême, une grande plénitude, des tanins très serrés. ***

VIEUX CHÂTEAU CERTAN : Beaucoup de couleur, bien sûr. Le nez est d’un superbe classicisme, d’une grande noblesse, sans facilité de boisé ou d’ « habillage ». La bouche est très bien construite, très droite. Les tanins sont stricts, mais la profondeur et l’équilibre lui assure le meilleur avenir. ***

LA CONSEILLANTE : Moins dense que les autres, il se caractérise par sa finesse. Elle repose sur une très belle structure, tout en finesse et s’achève sur des tanins soyeux. Comme toujours, La Conseillante est un peu à l’inverse de la mode, refusant la concentration, la maturité extrême, pour privilégier finesse, élégance, longueur en bouche. ***

L’EVANGILE : Très sombre avec des reflets violacés. Beaucoup de rondeur, de suavité, avec un fruité de fruits rouges et noirs. En bouche on trouve un velouté extrême. Tanins très travaillés, qui en font l’opposé de son voisin La Conseillante. C’est un vin plus accessible aux palais anglo-saxons et aplus moderne. **

HAUT-BRION : Couleur très dense. Le nez est extrêmement fin avec des nuances de fumée, de tabac blond. La bouche est très serrée, dense, avec des tanins de grande classe, un prolongement sans fin. Haut-Brion combine rarement cette puissance et cette élégance, sur ses sols si maigres. C’est un millésime d’anthologie. ***

MARGAUX : Tout aussi dense de couleur. Par rapport à Haut-Brion il propose moins de puissance, mais il est tout en délicatesse, avec une certaine onctuosité, et des tanins très suaves. ***

MOUTON-ROTHSCHILD : Grosse structure également. Il est plus direct dans son expression avec un fruit explosif et une structure un peu « brute ». Il est moins raffiné que les deux précédents Premiers. **

LAFITE-ROTHSCHILD : Très grande élégance, avec une suavité de tanins, un équilibre et une profondeur remarquables. Grand vin. ***

PAPE CLEMENT BLANC : Très sauvignonné, pamplemousse et clémentine tout particulièrement. Beaucoup de pureté pour un vin très direct. **

CHEVALIER BLANC : Beaucoup plus complexe et ample. Il est frappant de voir combien, depuis mars, le fossé s’est creusé avec Pape Clément. Chevalier a continué à se nourrir et à se complexifier. ***

HAUT-BRION BLANC : A la fois des agrumes très nets et un boisé très qualitatif, qui introduit des notes de pain grillé et de noisettes. Bouche ample, avec une grande verticalité. ***

Cette belle dégustation place le millésime au plus haut, dans un style plus solaire que 2005, et le rapproche de 2000 ou 1990. Plus que jamais dans le style des vins donné par la viniication Bordeaux se partage entre tentation de "goût international" et fidélité au classicisme.