La dégustation de plus de trois cents vins de Bordeaux du millésime 2006, me permet de donner une photographie, je le crois assez nette, de celui-ci. Ce millésime a bénéficié de bonnes conditions ...
SAINTE-COLOMBE (Côtes de Castillon): Couleur assez dense. Le nez est extrêmement fin, élégant, séduisant. La bouche, de corps moyen, est délicieuse. tanins fins. * CLOS DE L'EGLISE (Côtes de ...
BARDINS : Très pale. Moyennement puissant au nez, bien mûr. La bouche est bien construite, belle fraîcheur. * BARET : Très variétal sauvignon, avec des arômes de buis assez prononcés. Fraîcheur en ...
BARDINS : très beau nez, au joli fruit bien mûr, cassis, un peu de chocolat. La bouche offre une bonne densité, tanins fins. * BARET : On est plus sur un complexe fruits rouges et noirs. La bouche ...
LE COTEAU : Très belle couleur. nez de belle classe, élégant. La bouche présente un bon demi-corps, harmonieux, avec des tanins soyeux. ** DEYREM VALENTIN : Belle couleur dense. le nez est net, ...
Château Talbot LA BRIDANE : Belle couleur profonde. Très beau nez. la bouche est bien composée, équilibrée, et les tanins sont de qualité. * MOULIN DE LA ROSE : Couleur dense, très profonde. Le ...
FLEUR PEYRABON : Le nez est fin, élégant, typé Pauillac. La bouche n'est pas très puissante, mais elle se termine opportunément par des tanins civilisés. Ensemble équilibré. FONBADET : Bonne ...
COUTELIN-MERVILLE : Bonne couleur. Le nez est intéressant, avec du fruit. La bouche est agréable, un peu alcooleuse. Tanins fins. LE CROCK : Manque de finesse et d'élégance. Corps moyen, tanins un ...
Présentés au Château Cantemerle, à Macau, dans le sud du Médoc, les merveilleux vins d'or de Bordeaux, méritent d'être reconnus par le Français qui les négligent trop. Ce sont des vins qui livrent ...
d'AGASSAC : Très coloré. Le nez sur les fruits noirs, compotés. La bouche bien construite, s'achève par de bons tanins. * TOUR DU HAUT MOULIN : Extrêmement coloré. Le nez est également très fruits ...
GREYSAC : Bonne couleur dense. Le nez est de bonne qualité. La bouche propose un bel équilibre, harmonieux. Sans être génial, c'est réussi, d'autant plus que les tanins sont fins. * VIEUX ROBIN : ...
CLARKE : Beaucoup de couleur. Le nez présente un beau fruit, bien mûr. Le boisé n'est plus dominant comme autrefois. En bouche, un bel équilibre. le tout avec des tanins soyeux. ** SARANSOT-DUPRE ...
ANTHONIC : Couleur profonde. Le nez est de qualité. La bouche, avec une puissance moyenne se termine par des tanins légèrement secs. DUTRUCH GRAND POUJEAUX : Couleur dense. Le nez est de belle ...
Une certaine hérogénéité dans les vins présentés, avec de très belles réussites. Certains vins présentent des tanins assêchants, parfois renforcés par une prise de bois une peu lourde. Ce bon ...
VIEUX CHATEAU GAUBERT (Graves) : Couleur moyenne. Le boisé est déjà un peu fort. La bouche manque un peu de matière. Le bois donne des tanins un peu secs. FLORIDENE (Graves) : Couleur profonde. ...
Les vins de Pomerol présentent dans l'ensemble une bonne densité, avec parfois un corps un peu léger. Les meilleurs ont su trouver un équilibre intéressant, d'un grand classicisme bordelais. ...
Commentaires