Avec avril vient la saison de la présentation du dernier millésime, à la presse, aux acheteurs du monde entier. Cette "Grande semaine des primeurs" est, d'année en année, plus riche en ...
Enfin, pour terminer cette présentation du millésime 2007 à Bordeaux, voici des vins dégustés au Cercle Rive Droite. Il faut souligner encore et toujours le parti-pris de qualité de ces ...
En effet, hier 25 avril 2008, la 100000 ème page de ce blog a été lue. Merci pour votre curiosité si vous avez découvert l'existence de ce blog "le goût du vin" hier, ou récemment. Et plus encore ...
Pour la troisième année, j'ai eu le plaisir d'aller déguster la production du nouveau millésime des Vignobles Perse, à Château Pavie, le 2 avril. SAINTE-COLOMBE (Côtes de Castillon) : De densité ...
Dégustation éffectuée en deux fois, d'une part dans le cadre de l'Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion, au Château Laroze, et d'autre part dans le cadre de l'Union des Grands Crus ...
Voici une assez longue série qui permet de se faire une idée sur la réussite des terroirs de Pomerol. BONALGUE : Couleur moyenne. Le nez est sur le fruit, gourmand. La bouche est moyennement ...
Voilà une appellation assez peu reconnue, qui est pourtant l'une des plus anciennes du Libournais : on appréciait les vins de Fronsac bien avant ceux de Pomerol. De nos jours, de nombreuses ...
BASTOR LAMONTAGNE : Or à reflets verts. Jolis arômes d'agrumes confits, d'angélique.La bouche miellée, est aérienne, avec un joli équilibre, de la fraîcheur. de FARGUES : Or. Le nez est bien ...
LA TOUR DE MONS : (Cru Bourgeois). Il y a de la couleur, de la matière, mais la prise de bois est difficile, qui masque un peu le beau fruit. Bouche de bonne matière, avec des tanins très fins. * ...
MEYNEY : Couleur moyenne +. Le nez est dominé par le bois. La prise de bois est trop forte., et sur un corps moyen, elle donne des tanins secs. LILIAN-LADOUYS : Lui aussi souffre d'une prise de ...
BELLEGRAVE (Cru Bourgeois). Belle constitution, avec de la couleur, un nez de fruits noirs assez puissant. De style assez viril, mais solidement et harmonieusement construit. Bons tanins. * ...
MOULIN DE LA ROSE : (Cru Bourgeois). Belle couleur. Le nezest de qualité, avec de la noblesse, de la complexité. La bouche est assez pleine, avec de la verticalité, et de bons tanins, murs et ...
MAUCAILLOU : Bonne couleur, dense. Le nez sur la mûre surtout et la myrtille, est plaisant, avec une certaine profondeur. La bouche a de la puissance, de la concentration, le tout mêlé ...
FOURCAS-DUPRE : Couleur moyenne +. Le nez est marqué par un boisé assez chaud, mais le fruit subsiste, avec de la profondeur. La bouche est harmonieuse, bien construite, de concentration moyenne. ...
MALESCASSE : Couleur assez soutenue à reflets violacés. Le nez est sur les fruits noirs, cassis, mûre, avec un boisé assez marqué mais correctement dosé. la bouche est assez présente en attaque, ...
Dégustation des Médocs LA TOUR DE BY : Couleur moyenne. Le nez est très expressif, fruits rouges et noirs. bouche de densité moyenne, avec un usage raisonnable du bois. Les tanins sont fins. ...
BARDINS : Bonne maturité, visible dans la couleur profonde. Au nez du fruit très mûr, légèrement compoté. La densité est moyenne et les tanins fins. BARET : Bonne couleur. Bonne maturité au nez, ...
C'est avec intérêt et envie que tout le monde attendait ce millésime si particulier. Tout le monde a en tête la météo si difficile de l'été, frais et pluvieux, avec son corollaire d'attaques ...
Commentaires