Partager l'article ! ESPAGNE : RIOJA, BODEGA VINA IJALBA: C'est près de Logrono, à la limite de la Rioja Alavesa et de la Rioja Baja que se situent les magnifiques& ...
| Février 2012 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||||||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||||
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | ||||
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | ||||
| 27 | 28 | 29 | ||||||||
|
||||||||||
C'est près de Logrono, à la limite de la Rioja Alavesa et de la Rioja Baja que se situent les magnifiques installations de Vina Ijalba. Ce domaine a une histoire originale. Il a été fondé
par Dionisio Ruiz Ijalba dans les années '80. M. Ijalba est entrepreneur de travaux publics, après un parcours professionnel extraordinaire (il a commencé en vendant des sardines dans les rues de
Logrono). Il exploitait des gravières sur les terrasses situées le long de l'Ebre. La terre "filtrée" il retenait les petits modules, destinés aux routes et remettait en place les
galets, inaptes à cet usage. Sur ces terrains recréés on ajoutait une couche de terre sur laquelle on plantait des vignes. Depuis, le domaine a évolué vers une culture en bio, vers le
développement des vieilles variétés de cépages autochtones, une démarche qualitative et originale.
Pour commencer, les vins blancs :
IJALBA BLANCO 2005 (Tempranillo blanco) : Ort vert. nez de fleurs jaunes, de fruits jaunes (pêche). La bouche est très ample, avec, à mon goût un petit manque de fraîcheur.
IJALBA BLANCO 2004 (Maturana Blanco) Légèrement marqué par le bois. Le nez est moyennement puissant, joliment aromatique (fruits). La bouche offre une fraîcheur et un équilibre très
intéressants. *
GENOLI 2006 :(100% Viura) Jolis arômes floraux, avec un peu de menthol. La bouche est vive et fraîche. Bien. *
On passe ensuite aux vins rouges.
LIVOR 2006 : C'est un tinto joven (élevage court). La bouche est précise avec un beau fruit. Egalement une bonne matière. C'est un joli vin de fruit, bien plaisant. *
IJALBA CRIANZA 2004 : Couleur profonde. Le nez est marqué par un boisé de type américain léger. Bon volume en bouche. C'est un vin de type moderne, international, sans excès d'extraction
ou de boisé.
MURICE 2003 : (En vieux castillan, murice signifie pourpre). Boisé noble, qui respecte le vin. Belle matière, avec un joli fruit, du volume. Les tanins sont souples. Bien **
IJALBA RESERVA 2003 : Le boisé est également noble, mais est ici plus fondu. La bouche présente une belle complexité. C'est ample, goûteux. Bonne matière, jolis tanins fins. *
IJALBA RESERVA 2001 : Le boisé est maintenant digéré, fondu. Superbe volume, avec une belle profondeur, de la matière, des tanins fins. Très beau vin. **
IJALBA CUVEE DIONISIO RUIZ IJALBA 2003 (Maturana tinto, élevé en chêne français) : Beaucoup de couleur, très vive. On n'a cependant pas de surextraction. C'est très élégant, avec une belle
verticalité, et cela se termine par des tanins très fins. très beau vin. ***
IJALBA GRACIANO 2004 : Encore un cépage un peu trop oublié.. Le vin présente un surplus de fruit, absolument délicieux. La bouche présente une belle matière et se termine par de beaux
tanins. Belle longueur, et beaucoup de charme pour ce très beau vin. ***
IJALBA RESERVA ESPECIAL 1995 : (50 % graciano, 50 % tempranillo) Quel volume ! Magnifiques arômes de fruits cuits, notamment le pruneau. Bouche très ample, qui occupe bien la bouche.
Aucune trace de sêcheressedans les tanins, ce qui est rare dans les riojas de cet âge et de cette catégorie. Parfaitement équilibré, et RIOJANO, sans concession au style international. ***
Pour finir, un rosé :
ALOQUE 2006 : (50 % tempranillo, 50 % graciano) Jolis arômes de fraise. la bouche est fraîche et légère. Un exceptionnel rosé espagnol par sa fraîcheur et sa gourmandise. Beau style. *
Commentaires