BASTOR LAMONTAGNE : Or à reflets verts. Jolis arômes d'agrumes confits, d'angélique.La bouche miellée, est aérienne, avec un joli équilibre, de la fraîcheur.
de FARGUES : Or. Le nez est bien confit, miel, tilleul, agrumes.La bouche offre une liqueur généreuse, bel équilibre riche. **
LAMOTHE-GUIGNARD : Or pale. Le nez est très élégant, sur le tilleul, la clémentine. La bouche avec une jolie liqueur, et un bon équilibre. Richesse intermédiaire entre les deux précédents. *
LAMOTHE-DESPUJOLS : Joliment doré.Le nez est moins expressif. Il est assez riche, mais sa palette aromatique est plus monolithique, moins sensuelle.
ROMER : Moins raffiné dans sa réalisation. Arômes miellés, un peu de cire. La bouche gagne en profondeur, avec une bonne liqueur.
ROMER DU HAYOT : Le nez est de belle qualité, agrumes confits, orange, mandarine, miel de tilleul. La bouche a un bon développement, une belle liqueur, un bon équilibre. *
MALLE : Le nez est élégant, moyennement confit. La bouche garde de la fraîcheur, un peu de menthol, de pamplemousse confit. Bonne longueur. *
SUAU : Moins complexe au nez, il a pourtant une bonne richesse de liqueur, avec un bon botrytis.
CAILLOU : Même cas de figure. Cela manque d'expression aromatique, même si l'ensemble est bien fait, avec une bonne liqueur, une bonne botrytisation.
NAIRAC : Notes de pamplemousse, de menthol. La botrytisation est peut-être moins complète qu'ailleurs.
BROUSTET : Jolie liqueur avec une bonne profondeur. Notes de menthol, de la fraîcheur. Très apéritif.
FILHOT : La liqueur est bonne mais l'expression arômatique est plutôt monocorde. Cela manque de couleur sur la palette aromatique.
d'ARCHE : Voilà au contraire un vin dont la palette aromatique est plus ouverte, avec un botrytis plus riche. Orange, encore, un peu de kumquat, pour le côté piquant, angélique, Bon équilibre. *
DOISY-VEDRINES : Il fait partie de ces vins dont on a vu qu'avec une bonne richesse, ils ont une palette aromatique relativement simple, un manque d'expression.
DOISY-DAËNE : Belle palette aromatique, qui s'exprime dans l'élégance, clémentine, kumquat, angélique confite. L'expression est aérienne, très Barsac, avec une bonne profondeur. **
de MYRAT : Lui aussi a une belle constitution, avec de l'élégance, de la profondeur. Un botrytis riche. C'est le meilleur Myrat que j'ai goûté. **
SIGALAS-RABAUD : Or pale. Très belle constitution, avec du tilleul, des agrumes confits. J'apprécie particulièrement son élégance, son côté aérien. Très réussi. **
RABAUD-PROMIS : On y sent moins le botrytis, avec un équilibre plus léger, et, aromatiquement, plus de menthol, d'angélique.
RIEUSSEC : Beau botrytis également soutenu par une belle fraîcheur.De l'élégance, de la profondeur. **
GUIRAUD : Lui aussi affiche à la fois une belle matière riche, un beau botrytis , une fraîcheur conservée. J'aime son côté aérien, et une précision, une netteté que je ne lui ai pas toujours connu. Une grande réussite. ***
COUTET : on retrouve ici aussi cette superbe alliance de richesse de liqueur et de fraîcheur, avec une belle palette aromatique : tilleul, gamme d'agrumes. Et très élégant. **
SUDUIRAUT : Il est de la même veine que ses voisins, avec une sève, une élégance toute particulière, une touche d'amande peut-être. ***
RAYNE-VIGNEAU : Liqueur riche, palette aromatique large, il dégage une superbe élégance, avec de la profondeur. Au plus haut niveau. **
CLOS HAUT-PEYRAGUEY : D'un équilibre un peu plus puissant que le style général du millésime, il est très remarquable dans sa palette aromatique d'agrumes, de la clémentine au kumquat, de l'écorce d'orange amère.Belle profondeur. ***
LAFAURIE-PEYRAGUEY : Très belle liqueur, avec une grande verticalité en bouche, une belle palette aromatique. Il est plus sur la fraîcheur que son voisin. **
LA TOUR BLANCHE : On redescend d'un cran me semble-t'il avec ce vin à l'équilibre sucre / alcool plus bas. Il est d'autre part très crémeux. J'apprécie sa note de miel de tournesol. *