Partager l'article ! BORDEAUX PRIMEURS 2007 : POMEROL: Voici une assez longue série qui permet de se faire une idée sur la réussite des terroirs de Pomer ...
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Voici une assez longue série qui permet de se faire une idée sur la réussite des terroirs de Pomerol.
BONALGUE : Couleur moyenne. Le nez est sur le fruit, gourmand. La bouche est moyennement concentrée. Agréable et facile, se boira rapidement, avec
plaisir.
BON PASTEUR : Belle couleur. le nez est élégant, avec un boisé bien dosé (chauffe, pourcentage). la bouche offre une bonne densité, et des tanins
très fins. *
BELLEGRAVE : Couleur moyenne. Le nez est dégagé, peu boisé. La bouche semble un peu diluée, mais, sur cet équilibre bas, c'est facile, à boire
rapidement.
CANTELAUDE : Très belle couleur dense. le nez a une belle élégance, de la finesse. La bouche st moyennement dense, mais plutôt profonde, avec des
tanins très fins. *
CERTAN DE MAY DE CERTAN : Beaucoup de couleur, très au-dessus de la moyenne. Le nez est très puissant, un joli boisé habille des fruits noirs. La
bouche est construite sur une bonne matière, et s'achève par des tanins très fins. **
CLOS DU CLOCHER : Bonne couleur. Le nez est très fin, très élégant, finement boisé.La bouche est moyennement puissante mais joue bien la carte de
l'élégance. Tanins très fins. *
LA CROIX DE GAY : Couleur moyenne +. Le nez a de la complexité et de la profondeur. La bouche est très bien construite, pour un vin de style
classique, élégant, profond. **
FERRAND : Belle couleur. Le nez est très net, joli fruit, au boisé bien dosé. La bouche est bien construite, avec des tanins fins. Bonne bouteille
pour les dix prochaines années. *
FEYTIT-CLINET : très belle couleur. Le nez est très élégant, avec un boisé maitrisé. La bouche est pleine, avec une bonne profondeur. C'est bon.
*
LE GAY : Bonne couleur moyenne +. Nez très élégant, habillé d'un boi très noble. La bouche manque cependant de chair en milieu. Tanins fins.
GOMBAUDE-GUILLOT : Couleur moyenne. Le nez est très fin, pur, peu boisé (50 % de barriques neuves quand même). La bouche est fine, élégante. Pas
une grosse matière, mais serré. *
GUILLOT : Couleur moyenne +. Le nez est très délicat, finement boisé (40 % futs neufs, 40 % un vin). La bouche est d'une bonne constitution. C'est
élégant, avec une bonne profondeur et de bons tanins. *
MAZEYRES : Couleur plutôt dense. Le nez est très marqué par le fruit, avecun boisé bien dosé (45 % neuf, 55 % un vin). La bouche est bien
construite, de moyenne densité. Bons tanins. *
MOULINET-LASSERRE et CLOS RENE : Belle couleur dense. Le nez est très fin, très élégant. De moyenee corpulence, il compte pourtant un bon
développement vertical, et des tanins fins. *
ROUGET : Beaucoup de couleur, dense et profonde. Le nez est de belle qualité, sur la mûre et la myrtille. La bouche est bien balancée, assez
pleine, avec des tanins de qualité, assez soyeux. **
de SALES : Bonne couleur. Le nez est très fin, élégant. La bouche est de demi-corps cela est rattrapé par l'élégance dégagée. Les tanins me
semblent marqués par un très léger manque de maturité finale.
VRAYE CROIX DE GAY : Couleur moyenne. Le nez est séduisant, sur un joli fruit. Bouche moyennement dense. Traces de manque de maturité et de
dilution. (Vendangé un peu tôt ?)
VIEUX MAILLET : Beaucoup de couleur, reflets violacés. Le nez est très fruité, assez gourmand (gelée de mûre). La bouche est élégante mais plutôt
facile. Séduisant plutôt que profond.
LA ROSE FIGEAC : Couleur moyenne. le nez est marqué par le bois (100 % neuf). La bouche, quoiqu'élégante, manque de chair, et de fond. elle me
semble diluée. Tanins fins.
LA FLEUR DU ROY : Beaucoup de couleur. Le nez est dégagé (seilement 30 % de bois neuf), sur le fruit. La bouche est assez concentrée, avec
cependant des tanins un peu verts, dessechants.
HAUT-FERRAND : Couleur moyenne. Le nez est discret, moyennement expressif. La bouche manque de matière et de maturité. Tanins secs.
L'ENCLOS : Couleur moyenne +. Le nez a de l'élégance, appuyée sur un beau fruit. La bouche, de densité moyenne a une bonne profondeur. Tanins
fins. *
GUILLOT-CLAUZEL : Bonne couleur, moyenne +. Le nez est élégant, marqué par le bois. La bouche présente une bonne matière, une bonne construction.
*
LA POINTE : Belle couleur profonde. Le nez, bien mûr, est d'une belle élégance, habillé d'un beau boisé. La bouche est d'une densité moyenne, avec
de la profondeur. Sans être un monstre de puissance, c'est très bon. **
GAZIN : Belle couleur dense. Le nez est très élégant, et d'une bonne puissance. La bouches t bien structurée, avec de la profondeur, de la
classe et de bons tanins. **
Château Petit-Village
PETIT-VILLAGE : Couleur dense. Le nez est moyennement puissant, très nettement sur les petits fruits noirs. La bouche est serrée, assez dense,
avec des tanins très fins. Très agréable. *
Les cuves béton couleur chocolat de Petit-Village
BEAUREGARD : Couleur moyenne. Le nez a de la finesse, avec un boisé raisonnable. La bouche n'a pas une grosse concentration, mais c'est fin,
élégant, agréable. Un peu de dilution.
LA CABANNE : Beaucoup de couleur. Le nez est très mûr, correctement boisé. la bouche est ronde, souple, bonne matière. C'est un peu massif, pas
trop sur l'élégance, avec des tanins fins.
Est-ce un changement de style pour ce vin dont le style classique était la marque. Il me semble que l'on a un peu forcé l'extraction. Le résultat ne me convainc pas.
CLINET : Couleur énrme, surprenante au regard des standarts du millésime. Le nez sur les petits fruits noirs, mûre et myrtille, est habillé d'un luxueux
boisé. La bouche a une bonne concentration, des tanins très mûrs. **
LA CONSEILLANTE : Très belle couleur. Le nez est à la fois mûr et complexe, élégant, noble. La bouche est très bien construite, avec une très
belle sève, de beaux tanins. Impeccablement classique. ***
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