Doisy-Daëne 2003 : Très puissant en alcool, avec des notes très caramélisées. On sent la chaleur du millésime. La bouche s'achève sur des notes d'agrumes confits, de marmelade d'orange amère. A boire seul. On pourra, peut-être, le confronter au chocolat.

Myrat 2001 : Au nez des notes d'amande, un botrytis très riche. La bouche propose un superbe équilibre, avec une finale longue, sur l'angélique confite, et une touche de menthol. *

Guiraud 2002 : On trouve à la fois des notes confites mais aussi de la fraîcheur, des épices avec un très bel équilibre, un beau développement. Se goute très bien actuellement. **

Lafaurie-Peyraguey 1997 : A la fois des notes d'amande, de fruits secs, figue, melon, et des notes miellées. On est déjà sur un vin qui trouve son équilibre, avec une sensation sucrée moins forte.

Lamothe (Despujols) 2001 : Très agrumes. On est sur l'écorce confite, très pure, très nette, avec un très bel équilibre. Se goute parfaitement actuellement. **

Clos Haut-Peyraguey 2002 : Beaucoup d'élégance et un superbe équilibre, avec des notes fines florales d'abord, puis fruits : abricot, pêche et des notes miellées. Très bel équilibre pour ce vin, qui peut se gouter ou se garder encore longtemps. ***

Doisy-Védrines 2002 : Ici aussi les agrumes dominent, mêlés aux notes miellées, et un peu de menthol. La puissance est moyenne. Il peut se gouter avec plaisir, grâce à sa liqueur sans lourdeur. *

Yquem 2002 : Moins expressif au nez que ses congénères de 2002, on retrouve des notes miellées et caramélisées. Puis viennent les écorces d'agrumes, des épices. L'ensemble semble fermé, mais on peut le gouter après aération. **