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Mme Anne-Claude Leflaive est à la tête de ce domaine légendaire depuis 1994. Les magnifiques terroirs sont cultivés en biodynamie, et, c’est à l’occasion de la dégustation de l’association « Renaissance des appellations » lors de Vinexpo 2009, que Madame Leflaive a proposé trois de ses vins, dans le très jeune millésime 2007.

 

PULIGNY-MONTRACHET 2007 : bien sûr pour ces vins « de racines » deux ans est l’âge des promesses. Ce qui frappe ici, c’est la forte minéralité qui s’exprime ici, tant au premier nez qu’en retro-olfaction. La bouche est assez ample et très tendue, ce qui devrait lui permettre une longue et belle évolution. *

PULIGNY-MONTRACHET 1er CRU LES CLAVOILLONS 2007 : Le volume et la maturité affichée sont tout autres. On retrouve les belles notes minérales mêlées à la noisette fraîche. Complexe et tendu.***

PULIGNY-MONTRACHET 1er CRU LES PUCELLES 2007 : Grande élégance, avec un volume en bouche et une verticalité superbes. La bouche est admirablement composée, ample, avec une note saline. Très beau vin. ***

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