Dégustés à Ambès le 18 décembre 2006.

Château MEYNEY 1997 Cru Bourgeois Exceptionnel de Saint-Estèphe : Belle couleur profonde, avec une très légère trace d'évolution en bord de disque. le nez est élégant, fondu. La bouche confirme cette impression, c'est souple, avec une matière assez riche, les tanins sont fondus. A boire dans les deux ans à son meilleur. *

Château PEYRABON 2002, Cru Bourgeois du Haut-Médoc : Belle couleur, très jeune. Le nez est un peu austère, sur les fruits noirs. La bouche est bien constituée, avec un retour agréable de fruits rouges. Tanins fermes en train de se fondre. Sera parfait dans l'année à venir, puis pendant 3 à 5 ans. *

Château FLEUR PEYRABON 2002 : Cru Bourgeois de Pauillac : Belle couleur, vive et franche. Le nez est très élégant, raffiné. La bouche, sans être massive, est bien constituée, la vinification a trouvé un bon équilibre, avec des tanins fins en finale. Bien typé Pauillac. **

Château GRAND MAYNE 2002, Grand Cru Classé de Saint-Emilion : Couleur encore très profonde, grenat foncé. Le nez est toasté, notes de café, de cachou. La bouche commence à se fondre. C'est plein, ample, tanins mûrs et soyeux, souples. Bien.**

Château MONBOUSQUET 2002, Saint Emilion Grand Cru (Grand Cru Classé au classement de septembre 2006). Très forte couleur, encore presque opaque. Le nez est très toasté, café, cachou, goudron. La bouche est très puissante, et cependant veloutée, ronde. Très impressionnant. Peut se boire ou se garder 5 à 10 ans. **

Château ROUGET 2002 : Pomerol. (D'autre part membre du Cercle Rive Droite) Cette propriété assez peu connue est située au bord de la haute terrasse de Pomerol (celle où sont situés les plus grands crus) sur le versant nord face à Lalande-de-Pomerol. Couleur profonde, le nez est également toasté, avec une bonne profondeur d'expression. La bouche est élégante. On notera un petit creux en milieu de bouche, vite dépassé par une bonne finale, élégante et suave. *

Château PETIT VILLAGE 2004 : Pomerol. Lui est situé sur les graves de la haute terrasse de Pomerol, au sud. Bonne couleur dense. Le nez est très élégant, bien mûr, mais non toasté, au fruit net, classique. La bouche est très élégante et équilibrée, tanins de classe. Belle bouteille d'ici deux à  cinq ans, avec une bonne longévité prévisible. Cette propriété semble retrouver un style et une place un peu effacés dans la décennie '90. **