Partager l'article ! ALSACE : DOMAINE MARC KREYDENWEISS: C'est un beau domaine de 12 ha que M. Kreydenweiss dirige depuis 1971. Biodynamie depuis 1989. Il est situé ...
| Février 2012 | ||||||||||
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C'est un beau domaine de 12 ha que M. Kreydenweiss dirige depuis 1971. Biodynamie depuis 1989. Il est situé à Andlau, dans le Bas-Rhin.
RIESLING KASTELBERG, GC 2004 : Terroir de schistes. Puissant au nez avec le côté fermé des schistes, pierre chaude. La bouche est puissante, ample, avec une grande puissance. Très beau vin. ***
RIESLING WIEBELSBERG , GC 2004 : terroir de grès. Expression de fleurs blanches, de fruits blancs, poire notamment. C(est un vin très aérien, très soyeux, caressant, pas très puissant, tout en finesse et élégance, avec une tension acide très précise. ***
PINOT GRIS, CLOS REBBERG 2005 : Terroir de schistes gris du précambrien (aire primaire).Tout à fait sec. Très très élégant, minéral, avec un magnifique développement vertical et une très belle longueur. ***
PINOT GRIS VENDANGE TARDIVE MOENCHBERG GC 2005 : Expression très douce, très fine du pinot gris, très nuancée, avec une suavité une touche de lait d'amande, d'agrumes, de coing. On est sur un VT assez léger me semble t-il, au bel équilibre. Sans lourdeur, il joue la distinction. ***
RIESLING, CLOS REBBERG 2003 : Très puissant aromatiquement, avec des notes fumées, de fleurs jaunes (pissenlit). On retrouve cette expression en bouche malgré le côté sec parfait, et des notes miellées. **
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