Partager l'article ! ALSACE : DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN: Présence sur les lieux depuis 1691. Le domaine est situé à Orschwihr, sur les coteaux du Bolle ...
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Présence sur les lieux depuis 1691. Le domaine est situé à Orschwihr, sur les coteaux du Bollenberg, du Clos Liebenberg, et du GC Pfingstberg. En biodynamie depuis 1997.
RIESLING PFINGTSBERG GC 2005 : On a là beaucoup d'ampleur, une grande richesse, et une belle minéralité qui s'exprime. Très bien composé, puissant. Beau vin. **
RIESLING PFINGTSBERG GC 2003 : Il s'est un peu plus ouvert, mais il garde, comme son avatar de 2005 un caractère un peu lactique. Demande du temps. *
RIESLING CLOS LIEBENBERG 2004 : Il présente, lui, un peu de sucre résiduel. On est là aussi sur un vin très jeune qui ne s'exprime pas beaucoup. Un peu de CO2.
RIESLING CLOS LIEBENBERG 2002 : Nez puissant, miellé. Très large, puissant. La bouche est parfaitement sans sucre. belle longueur. très beau vin. **
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