Dégustés à Château Pavie le 6 avril 2011 LUSSEAU : A la fois très couvert et d’une belle délicatesse. Il est à la fois élégant avec un fruit gourmand. Les tanins sont à peine perceptibles !...Il ...
BARRABAQUE « PRESTIGE » : Couleur très marquée. Le nez est très expressif, sur les fruits noirs très mûrs. Bouche ample et charnue avec des tanins très « fronsacais », qui demanderont un peu de ...
L’AMBROISIE : Cette cuvée produite par J.L. Trocard porte bien son nom, bien que goûtée dans de mauvaises conditions (vin trop chaud). Belle couleur profonde. Le nez est joliment et sûrement boisé ...
Dégustés au Château de Beauregard et au syndicat de l’appellation Pomerol. BEAUREGARD : Beaucoup de couleur. Le nez est d’une grande finesse, beaucoup de charme et d’élégance. La bouche est fine ...
Dégustés au Château La Couspaude et au château Villemaurine le 6 avril 2010 BALESTARD LA TONNELLE : Forte couleur. Le nez est très expressif, net, avec une bonne prise de bois. Bouche ample, ...
FONREAUD : Couleur moyenne +. Le nez est marqué par la prise de bois mais cela reste raisonnable. Bouche assez dense, avec de bons tanins. FOURCAS-DUPRE : Couleur exceptionnelle pour ce cru. Le ...
BASTOR-LAMONTAGNE : Joli nez de clémentine, d’angélique confite. La bouche a une bonne liqueur, tendue par une acidité bienvenue. Le meilleur Bastor jamais dégusté. * FARGUES : Notes de ...
GREYSAC : Couleur moyenne +. Nez expose un joli fruit, fin. Bouche bien constituée, de densité et structure moyennes. Plaisant, mais somme toute assez facile, il sera délicieux dans 5 ans. LA TOUR ...
CHASSE SPLEEN : Bonne couleur dense. Nez très élégant, complexe. Bouche charnue et structurée, équilibrée. Tanins abondants et d’un joli grain. * MAUCAILLOU : Belle couleur. Le nez exprime une ...
BEAUMONT : Belle couleur très dense. Nez très fruits noirs, dans le caractère du millésime. De la matière, tanins fins, assez serrés. Bien. BELGRAVE : Couleur dense. Le nez n’est pas très puissant ...
ORMES DE PEZ : Beaucoup de charme dans ce vin, avec un fruit bien dégagé, et une bouche moyennement dense. Tanins très soyeux, pour un vin de plaisir, très classique dans sa forme. Donnons-lui 10 ...
Dégustés au château Branaire-Ducru le 5 avril 2010 BATAILLEY : Couleur normalement dense. Le nez est un peu sévère, monolithique. Cette impression se retrouve en bouche, pourtant homogène et ...
Dégustés au château Branaire-Ducru le 5 avril 2010 BEYCHEVELLE : Couleur dense. Le nez est élégant, très cabernet. La bouche affiche une belle puissance, du volume, et des tanins bien ajustés. * ...
Dégustés au château Lascombes (Union des Grands Crus) le 5 avril 2010 BRANE-CANTENAC : Beaucoup de couleur, à un niveau rare ici. Nez de fruits noirs, racé. La bouche semble ronde et souple tant ...
Dégustés au Château Malartic-Lagravière le 4 avril 2010. BARDINS : Jolie couleur, assez dense. Le nez n’est pas très complexe mais d’une bonne élégance. Tanins serrés, à grain fin. BARRET : ...
Dégustés le 4 avril 2004, au Château Malartic-Lagravière, syndicat des Pessac-Léognan. BARRET : Très pamplemousse au nez. Croquant et fruité. Friand, gourmand, avec une bonne fraîcheur. D’un style ...
C’est à l’extrême sud-ouest de la Corse que travaille Yves Canarelli. Il mène ses vignes en biodynamie sur des terres granitiques et ventées. La dégustation qu’il m’a proposée s’est révélée ...
Jean-Paul Gentile est un homme bouillant, à la fois corse et amateur de rugby, ce qui est rare. Ces traits de caractère transparaissent dans ses nombreuses cuvées. DOMAINE GENTILE BLANC 2009 : ...
Yves Leccia est installé près du golfe de Saint-Florent. Ses vignes bénéficient de la forte influence des brises marines, qui régularisent les températures. DOMAINE E CROCE BLANC 2009 (VDP de ...
Le Clos Venturi est un domaine récemment créé. Il a la particularité d’être situé sur la façade est de l’île, dans une zone de schistes et de grès, avec des parcelles orientées au sud-sud-est. ...
Bertrand Renucci réalise en Balagne, quelques cuvées remarquables que je vous présente ici. DOMAINE RENUCCI Cuvée VIGNOLA BLANC 2009 : (AOC Corse-Calvi) 100 % vermentinu. Goûté sur cuve. Nez ...
Pierre Acquaviva m’a présenté avec passion sa gamme de vins, pour laquelle il met tout en œuvre afin d’atteidre la plus haute qualité. DOMAINE ALZIPRATU cuvée FIUMESECCU BLANC 2009 (AOC Corse ...
DOMAINE DE VACCELLI « GRANIT » 2007 (AOC Corse Ajaccio) 100 % Sciaccarellu. Il y a un côté « sauvage » dans ce vin, avec des arômes à la fois épicés et résineux. Tanins très fins, avec une bonne ...
Voici quelques notes rapides de dégustation sur quelques têtes d’affiche du Languedoc et du Roussillon. LA GRANGE DES PERES BLANC 2008 (Coteaux du Languedoc AOC) : Ce vin se présente dans le type ...
J’ai rencontré Florence et Benoît Chazallon au salon Vinisud. Ils m’ont présenté leur gamme de vins du Château de la Selve, en IGP Coteaux de l’Ardèche. Leur démarche se démarque de ce qui se fait ...
Coto de Hayas est une marque de Bodegas Aragonesas, de Fuendejalon et Magallon, situées sur la rive droite de l’Ebre, au nord-ouest de Saragosse. L’appellation est Campo de Borja, et la cave pèse ...
Les familles Doix et Llagostera ont entrepris, en 1998, de redonner vie à ce très ancien domaine, dont les raisins étaient, jusque là, portés à la coopérative de Poboleda. Ce village est situé au ...
Situé au sud-ouest de Barcelone, au nord de l’appellation plus connue de Priorat, l’appellation Monsant bénéficie de caractères très intéressants. Vignoble de montagne, vignoble de climat ...
Situé à Pedrosa de Duero, le Pago de los Capellanes « le terrain des chapelains » en quelque sorte, est en effet situé sur les terres d’une ancienne chapellenie. Il est né en 1980 des rêves du ...
Enate est l’une de ces magnifiques bodegas qui ont révolutionné le monde espagnol du vin. Le grand domaine (400 Ha) est situé dans la province de Huesca, au pied des Pyrénées, à peu près à égale ...
Le domaine comprend deux parties : La première, au Nord, est constituée de plateaux fertiles, riches en terre argilo-calcaire, avec les célèbres galets, alors que la seconde partie, plus au Sud, ...
Situé à Gallician, dans l’appellation des Costières de Nîmes, le Château Mas Neuf est une belle propriété, qui occupe un lieu situé sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle, et occupé ...
Dégustés à Vinisud, je n’ai pas de précisions sur les domaines, excepté qu’ils sont travaillés en viticulture bio, ou organique, et appartiennent au même propriétaire. Montmartel est situé dans la ...
Le domaine des Amadieu, à Cairanne, est une petite propriété de 7 ha, dans le Vaucluse. Elle est très typique par les différents terroirs qu’elle rassemble : garrigues, terrasses et coteaux de ...
Le domaine Belle est un beau domaine, partagé entre les appellations Crozes-Hermitage et Hermitage. J’ai dégusté les vins au salon Vinisud. CROZES-HERMITAGE BLANC LES TERRES BLANCHES 2008 : (70 % ...
Depuis 1985, Didier Charavin produit des vins sur son beau domaine de Rasteau, dans les Côtes du Rhône méridionales. Cuvée LOU PARIS 2008 : (Côtes-du-Rhône AOC) Couleur profonde, d’un beau grenat. ...
Le domaine Saint-André de Figuières est une très belle propriété d’environ 70 ha, située à La Londes-des-Maures, entre Toulon et Saint-Tropez. Il bénéficie d’un terroir privilégié : une fine ...
Le Château Sainte-Marguerite est un Cru Classé des Côtes de Provence, situé dans l’appellation « Côtes-de-Provence La Londe des Maures ». Les vins étiquetés « Hermitage Saint-Martin sont issus de ...
Dégustation dans les locaux de la maison SOBOVI, le 21 juillet 2010. Cette dégustation intervient près de trois mois après les dégustations en primeurs et il est évident que les vins bénéficiant ...
A l'heure où j'écris ces lignes de nombreux tableaux que je viens de publier ont des cases qui restent cochées en ND (Non Dégusté). Je dois pour ma part goûter les premiers et super-seconds qui ...
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