Voici, comme chaque année maintenant, mes impressions après dégustation des vins disponibles à la vente en cette année 2010. COLOMBEY 2006 (AOC Bordeaux) : Couleur moyenne. Du fruit, de la cerise ...
Parmi les vins que j'ai eu l'occasion de déguster pendant ces fêtes (je vous rappelle que je ne vous présente que des vins dégustés en condition professionnelle, c'est à dire hors repas, car je ...
Voici pour finir cette année 2009 de dégustation, quelques vins grappillés dans le bordelais, et non encore chroniqués. Comme ils ne sont pas sans intérêt, je vous les propose ici. Château ...
En 1997, Jacques Lurton fit son voyage de noces à l’autre bout du monde, en Australie. Il découvrit à cette occasion cette merveilleuse île, nommée Kangaroo Island, située au large d’Adélaide, au ...
En 1972, l’œnologue français Bernard Portet repéra le terroir de Stags Leap, dans la Napa Valley pour le compte d’un riche américain, qui y fit l’achat d’une soixantaine d’hectares. Cette « ...
Situé en Corse du sud, à 15 km au sud de Sartène, (c'est-à-dire au sud-ouest de la Corse) le Domaine Pero Longo est cultivé en bio depuis 2000 et a accédé à la biodynamie plus récemment. Pierre ...
Le domaine Comte Abbatucci couvre 18 ha, et a la particularité d’être un lieu de recherche sur 18 cépages autochtones de Corse. Il est bien sûr, cultivé en biodynamie , sur des terroirs d’arènes ...
Les vins du Nouveau Monde sont généralement dégustés dans les premières années de leur vie. On manque ainsi de points de repères pour juger de l’avenir de ces vins, et, souvent, on pense que tous ...
Le domaine Pignier est un domaine qui existe depuis le XIIIème siècle ! Il fut alors fondé par des moines chartreux. Actuellement il couvre 15 ha sur la commune de Montaigu. Il est cultivé en ...
Les vins ont été dégustés à l’occasion de Vinexpo 2009, au sein de l’association « Renaissance des Appellations. Le vignoble est donc cultivé en bio-dynamie ARBOIS CHARDONNAY « LES GRAVIERS ...
Jean-Marc Brocard crée son domaine en 1973, lorsqu’il rachète à son beau-père 0,3 ha de terre agricole sur la commune de Préhy, qu’il plante en vignes. Depuis cette époque il s’est consacré à ...
C’est avec plaisir que j’ai passé un long moment avec Frédéric-Marc Burrier lors de Vinexpo 2009. Il m’a proposé une longue dégustation fort intéressante, comme vous allez le voir. F-M Burrier, ...
Dégustation faîte à Vinexpo, sur le stand du syndicat de l’appellation Cahors. LA TOUR SAINT-SERNIN 2000 : Arômes de pruneau, et touche fruits rouges cassis. La bouche est moyennement ...
La sélection présentée par la maison Jadot à Vinexpo était comme toujours intéressante. En voici mes impressions : vins blancs : BACCHUS 2007 : Jolis arômes noisette fraîche, citron, ...
Toujours dans le cadre de la dégustation de l'association "Renaissance des appellations", son président fougueux, Nicolas Joly, présentait ses trois vins. Rappelons que la Coulée de Serrant est ...
Pour reprendre nos commentaires, voici trois vins du Domaine Comte Armand (ou plus exactement Domaine des Epeneaux, qui est son vrai nom), goûtés dans le cadre de la dégustation « Renaissance des ...
Madame Lalou Bize-Leroy « règne » sur le domaine que tout le monde considère comme le plus qualitatif de la Bourgogne. Des parcelles situées dans 9 grands crus, 8 premiers crus et 8 appellations ...
Mme Anne-Claude Leflaive est à la tête de ce domaine légendaire depuis 1994. Les magnifiques terroirs sont cultivés en biodynamie, et, c’est à l’occasion de la dégustation de l’association « ...
Voilà un domaine alsacien supplémentaire à ceux que j'ai déjà eus l'occasion de vous présenter. Geneviève et François Barmès sont vignerons à Wettolsheim. Ils travaillent en biodynamie et sont ...
M. Grisard est passé il y a plus de 25 ans, de l'activité de pépiniériste à celle de vigneron. Il a choisi de mettre en valeur le cépage historique de la Savoie, la Mondeuse, connue et reconnue ...
Le récent Vinexpo m’a permis de faire une dégustation exceptionnelle de ces vins si méconnus par les français, même amateurs de grands vins. Elle réunissait, dans le cadre du Palais des ...
Mes dégustations précédentes ont laissé de côté quelques vins prestigieux, que j’ai eu l’occasion de goûter plus récemment. Je veux ici énoncer un avertissement : ces vins ont été goutés six ...
L'appellation Cru Artisan est très ancienne en Médoc. Elle trouve sa place dès l'installation de la vigne comme culture dominante, au XVIIème siècle. Les plus belles propriétés appartenaient à la ...
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